Pregnancy Diet Hindi: हर औरत के लिए गर्भावस्था का समय एक चुनौती से कम नहीं होता है। माँ को अपना ख्याल रखने के साथ ही अपने बच्चे का भी ध्यान रखना पड़ता है। ऐसे में माँ के स्वास्थ्य और बढ़ते बच्चे के विकास दोनों के लिए संतुलित आहार बहुत जरूरी हो जाता है। इसलिए माँ को इस अवस्था में पोषक तत्वों से भरपूर और पौष्टिक व्यंजनों का सेवन करना चाहिए। ताकि गर्भवती माताओं को आवश्यक विटामिन और खनिज तत्व प्राप्त हो सकें।
- सैल्मन फिश और पालक स्टिर-फ्राई
सैल्मन फिश भ्रूण के मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण होती है क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। वहीं पालक में आयरन और फोलेट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट के लिए मिर्च मिक्स कर सकते हैं। अतिरिक्त फाइबर के लिए भूरे चावल के खाये।
- एवोकाडो, चने के साथ क्विनोआ सलाद
बता दें कि पका हुआ क्विनोआ प्रोटीन-पैक बेस का काम करता है। हेल्दी फैट और मलाईदारपन के लिए कटा हुआ एवोकाडो शामिल करें। वहीं चने से अतिरिक्त प्रोटीन और फाइबर तत्व मिल जाते हैं। स्वाद के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाए। - शकरकंद और दाल का सूप
शकरकंद में बीटा-कैरोटीन पाया जाता है, जो कि भ्रूण की आंखों के विकास के लिए सहायक है। वहीं दाल प्रोटीन और आयरन से भरपूर होती है।
अतिरिक्त फोलेट के लिए पालक को शामिल कर सकती है। इसमें हल्दी का प्रयोग भी कर सकती है जो कि सूजनरोधी होती है। - जामुन के साथ ग्रीक योगर्ट पारफेट
ग्रीक योगर्ट में हड्डियों के विकास के लिए कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ताजा जामुन को शामिल करें। अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए ऊपर से मेवे उपयोग कर सकती है। इसमें आप शहद मिलाकर भी उपयोग में ला सकती है। - साबुत अनाज
फाइबर की पूर्ति के लिए साबुत अनाज के आटे का उपयोग करें। नैचुरली मिठास और पोटैशियम के लिए पके केले को मैश करके मिलाए। साथ ही अंडे का प्रयोग करें जो कि मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है।
